바다에서 미세 플라스틱을 제거하는 계란 흰자?

연구원들은 해수에서 미세 플라스틱과 염분을 제거할 수 있는 달걀 흰자 단백질 에어로젤을 개발했습니다.

미세 플라스틱은 자연의 골칫거리이지만 아침 식사로 이 문제를 해결할 수 있습니다. Princeton 연구원들은 해수에서 미세 플라스틱과 염분을 제거할 수 있는 가볍고 다공성인 에어로젤을 만들기 위해 계란 흰자를 사용했습니다 .

연구자들은 달걀 흰자 단백질로부터 에어로젤을 개발했습니다.

프리폼이 무산소 환경에서 동결 건조되고 가열되면(최대 900°C) 순수한 단백질 시스템이 탄소 섬유 필라멘트와 그래핀 시트를 생성하여 물에서 미세 플라스틱의 99%와 염분의 98%를 제거할 수 있습니다. 튀긴 계란과 두드린 계란도 같은 결과를 얻을 수 있습니다.

상상할 수 있듯이 쉽게 접근할 수 있는 유기 물질에는 장점이 있습니다. 제조 비용이 매우 저렴하고 작동하는 데 중력만 필요합니다. 에너지를 소비하지 않고 물을 소비하지 않습니다. 활성탄은 저렴하지만 달걀 흰자 젤만큼 효과적이지는 않습니다. 그리고 이러한 발견을 이끈 것은 슈퍼마켓 달걀이었지만 식품 생산을 방해하지 않는 다른 단백질을 사용할 수 있습니다.

바닷물에서 미세 플라스틱과 소금을 제거할 수 있습니다.

그러나 에어로젤은 아직 널리 사용될 준비가 되어 있지 않습니다. 과학자들은 대량 생산을 고려하기 전에 제조 공정을 완성해야 합니다. 그러나 그렇게 된다면 그 결과는 인상적이고 빠르게 눈에 띌 것입니다. 미세 플라스틱을 제거하고 물을 정화하여 환경에 미치는 영향을 최소화하는 것은 매우 쉽습니다. 소금을 제거하면 바다에 문제가 생길 수 있지만, 이 젤은 식수 접근이 어려운 지역의 담수화에 매우 유용할 수 있습니다.

이 에어로젤은 다른 용도로 사용될 수 있습니다. 에너지 저장 및 단열에도 유용할 수 있습니다. 즉, 몇 년 안에 집 벽에서 그러한 단백질을 발견하더라도 놀라지 마십시오.